#
Bananbrød
⏲️ Tid
🍽️ Porsjoner
🧑🍳 Vanskelighetsgrad
45 mins
2 brød
Enkel
#
Ingredienser
- 275 g hvetemel
- 220 g sukker (evt. én Mumiekopp sukker)
- 3 stk bananer
- 3 stk egg
- 75 g smør
- 1.5 dl melk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
#
Steg
Sett ovnen på 180°.
Visp sammen egg og sukker i en bolle.
Skrell og mos bananer, ha de i bollen og bland sammen.
Smelt smør i en liten kjele, hell i melk og bland det deretter i bollen.
Bland inn mel, natron og bakepulver til en jevn og fin røre.
Tips
Hakk f.eks. noe sjokoladebiter eller annet som frister og ha det i brødet.
Hell røren over i en form på ca. 1.5 liter, og sett formen på nederste rille i ovnen i omlag 35 min.
Ta brødet ut av formen og avkjøl på rist.
