# Kremet bacon-tortelloni med squash og frisk basilikum

Publisert 2024-06-23

⏲️ Tid
🍽️ Porsjoner
🧑‍🍳 Vanskelighetsgrad

30

2 servings

Enkel

# Ingredienser

  • 140 g Bacon, terninger
  • 2 stk Tomat
  • 1 stk Squash
  • 300 g Tortelloni med ricotta og spinat
  • 150 ml Matfløte
  • 4 g Kyllingbuljong
  • 4 g Mamas Favoritt
  • 20 g Finrevet ost
  • 1 g Chiliflak
  • 1 pose Basilikum
  • 1 dl Vann (steg 3)
  • ¼ ts Salt (steg 3)

# Steg

  1. Skjær tomat og squash i 2 cm biter. Varm opp en stekepanne på middels høy varme. Stek bacon, squash og tomat i 4-5 min, eller til baconet er gjennomstekt og squashen mør.
  2. Senk varmen til middels og tilsett tortelloni. Stek videre i 1 min.
  3. Tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], vann [1 dl | 2 dl], kyllingbuljong, Mamas Favoritt og salt [1/4 ts | 1/2 ts]. Kok i 3-4 min, eller til sausen har tyknet og pastaen er 'al dente'. TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.
  4. Anrett pasta i dype tallerkener. Topp med finrevet ost og en klype chiliflak. Pynt med basilikumblader. TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.