#
Kremet bacon-tortelloni med squash og frisk basilikum
●
I
●
Publisert 2024-06-23
Denne oppskriften er originalt fra HelloFresh 🧑🍳
⏲️ Tid
🍽️ Porsjoner
🧑🍳 Vanskelighetsgrad
30
2 servings
Enkel
#
Ingredienser
- 140 g Bacon, terninger
- 2 stk Tomat
- 1 stk Squash
- 300 g Tortelloni med ricotta og spinat
- 150 ml Matfløte
- 4 g Kyllingbuljong
- 4 g Mamas Favoritt
- 20 g Finrevet ost
- 1 g Chiliflak
- 1 pose Basilikum
- 1 dl Vann (steg 3)
- ¼ ts Salt (steg 3)
#
Steg
- Skjær tomat og squash i 2 cm biter. Varm opp en stekepanne på middels høy varme. Stek bacon, squash og tomat i 4-5 min, eller til baconet er gjennomstekt og squashen mør.
- Senk varmen til middels og tilsett tortelloni. Stek videre i 1 min.
- Tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], vann [1 dl | 2 dl], kyllingbuljong, Mamas Favoritt og salt [1/4 ts | 1/2 ts]. Kok i 3-4 min, eller til sausen har tyknet og pastaen er 'al dente'. TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.
- Anrett pasta i dype tallerkener. Topp med finrevet ost og en klype chiliflak. Pynt med basilikumblader. TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.