# Rask kyllingbowl med tabbouleh og tranebær

# Ingredienser

• 300 g Strimlet kyllingbryst
• 4 g Hello Sunrise
• 1 g Chiliflak
• 85 g Bulgur
• 4 g Kyllingbuljong
• 20 g Tranebær
• 1 pose Bladpersille
• ½ stk Sitron
• 60 g Spinat
• 1 stk Tomat
• 1 stk Agurk
• 75 g Yoghurt
• 2.5 dl Vann (steg 1)
• ¼ ts Salt (steg 1)
• ½ ts Salt (steg 3)
• 1 ss Olivenolje (steg 3)

# Steg

1. Kok opp en mellomstor kjele med vann [2,5 dl | 4,5 dl]. Tilsett bulgur, kyllingbuljong og salt [1/4 ts | 1/2 ts], og senk til middels varme. La putre under lokk i 9-10 min, eller til mør. I mellomtiden, bland kylling, Hello Sunrise og chiliflak i en mellomstor skål. TIPS: Reduser eller dropp chili, hvis du ikke liker sterk mat.
2. Skyll spinat. Grovhakk tomat, persille og agurk. Halver sitron [1/2 stk, 2P].
3. Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek kylling i 4-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt. Snu kylling iblant. Bland inn agurk, spinat, tomat, persille, salt [1/2 ts | 1 ts], sitronsaft [1 ss | 2 ss], olivenolje [1 ss | 2 ss] og tranebær i bulgur rett før servering. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.
4. Anrett bulgur tabbouleh i skåler. Topp med kylling og en klatt yoghurt.