# Pizzatopping: pære og spekeskinke

# Ingredienser

• Pære (gjerne litt tørre og syrlige, f.eks. en Barlett/Williams, se her)
• Spekeskinke
• Mozzarella
• Blåmuggost
• Spinat

# Steg

1. Skjær pæren i ganske tynne skiver, og forsten bunnen med kun pæreskivene.
2. Legg på spinat, litt blåmuggost og mozzarellaen mot slutten av steketiden, så blir osten litt fastere.
3. Når pizzaen er ferdig stekt har du på litt mer blåmuggost og spekeskinken.